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十公蔬菜苗才刚刚移土里,想要尝尝还得再过个月;每天都有一碗各类蘑菇吃得程昱铭,再加每天厕所候都有描述难受,作为一个吃还有一追求广安人,程昱铭每天空闲间都放在了翻室找吃。
然后,十来个码在角落里麻袋引了程昱铭注意。
麻袋写着:黑龙江腊梅农场有限公司:豆100斤。
没开封,没动过,原装。
程昱铭问起徐磊些麻袋况,货竟然一拍脑门才想起来,黄豆、绿豆各买了500斤,黑豆200斤,费劲拉把麻袋搬室后,竟然就全忘了!
简直就暴殄天!豆!磨豆腐、豆、发豆芽、磨粉早餐豆,白、脂肪天赐,就闲置在暗无天日室里!,程昱铭将些小从黑暗拯救来,直接放发霉!
程昱铭决定挖掘一些豆潜力。
发豆芽,黄豆、绿豆都以,黄豆芽,一般买豆芽都绿豆。程昱铭舀了七八斤来,每隔两天泡一斤绿豆,样就一次发太吃完。
泡了一天一夜绿豆平摊纱布,然后每天去浇,连着浇了天后,昨天,最开始一批绿豆芽都已经有了程昱铭指,程昱铭觉得还再,又等了一天。
没想早,徐磊就盯了批豆芽,关注,程昱铭都怀疑徐磊想吃了。
“程昱铭,,豆芽怎吃吃?”徐磊凑放在蘑菇房个发豆芽盆,问。
“清炒就吃,还火锅,菜。吃过最吃豆芽菜川菜,煮鱼里,家老板调得一料,豆芽菜最后吃,充收里辣油和汤,一去,又辣又香,还脆,简直了!己试过,加香料都没有家馆味……”
“哎哎哎,哥,哥!别了,就算有得吃也扛住,来菜,清炒,清炒就行!”徐磊被程昱铭得都要来了,赶阻止了场亚于夜放毒酷刑。
徐磊购买资候,就喜逛淘宝,,里有各稀奇古怪又有用东西。
尤其“猜喜”个功,实在非常了解心向往,家现在狗拉雪橇,就“猜喜”,还有就堆豆了,关键词“东北”“豆浆”“豆”“白质”简单直白勾引了钞票。
些东西来了后,徐磊被杂七杂八事绊住了脚,把堆豆抛脑后了,要小程慧识珠,就要明珠蒙尘了。
午饭徐磊心满意足吃了清炒豆芽菜,一斤绿豆发了一篮豆芽,程昱铭只炒了一半就让两人吃过了瘾。
天没有雪,用爬屋去扫雪,所以午两人都闲
了来,徐磊累了天,就想靠在沙发一个午游戏,没想洗完碗后,程昱铭变术一样,掏了一个桶。
“来来来,哥来帮忙!算清闲半天,有间豆腐了!还早一起就泡了十斤黄豆,就有个小了。别摊着了,豆腐咯。”
个“咯”,一听就很有话灵魂。
徐磊先帮着程昱铭去工房里把闲置很久磨浆机抬了客厅,又帮着收拾家,清理一片空,把磨浆机抬过去,然后去房后锅炉房,把用烧炕候顺便化雪,用桶提过来。
电称放在,程昱铭喃喃语算豆和比例,然后把过秤豆过秤,照每公斤黄豆六公斤比例,程昱铭找了两个闲置在后面锅炉房超铁桶,一共称了30公斤去才算完。
个磨浆机比较磨人,直接把豆加一次磨,要像传统石磨一样,用瓢一次一次加混豆和。
为了开动个磨人小妖,除了一个30w节灯开着,徐磊断掉了家里所有电电,又把线板送面前,让充享受家里电。
面浆,接另外一个超铁桶,徐磊把洗得净净,又一个袋,为了过滤豆腐渣用。
万事俱备,只欠东风,两人就着个30w小灯,了开关。
徐磊一勺一勺把豆和送磨人磨浆机肚里,一钟后,面浆就有打白豆浆慢慢来。
“别了,快,接着放!”程昱铭扶着个袋,程昱铭才从第一次见场面新奇恢复过来。
磨浆机响起来隆隆吓人,确实用,只磨了十钟,豆浆磨了一半,个盛豆渣袋也差满了,程昱铭赶断电,把豆渣放在一。
半小就打完了所有黄豆,两人收获了一铁桶豆浆。
要豆腐,就还得把豆浆再过滤一,过滤完后,豆渣也积累了一盆。
接来,徐磊烧起外面锅炉房灶,两个铁锅才将将装所有豆浆,程昱铭则拿起醋瓶,纠结计算概比例。
程昱铭己过豆腐,当然在家里,了钱在古风旅游景区,豆腐用烧磨成粉石膏,程昱铭后来己查资料了解过,石膏成硫酸钙,灾后小村想都要想有东西,南方用石膏,北方用卤,其实,醋也用来豆腐材料。
问题,比例。
着己一整瓶500ml醋,程昱铭决定太冒险,先倒了一半来有刻度杯里,火烧着铁锅里豆浆微微沸腾,程昱铭一拿着勺撇去浮沫,一观察豆浆样。
就候!豆浆在向起泡,豆泡破裂又向外溢,面新豆泡在成,程昱铭赶
让徐磊熄火,己把剩一半醋,倒锅里,把勺去顺针搅动,一钟后,就见豆腐在凝结。
成功了!
另外一豆腐已经沸腾,程昱铭依样画葫芦,也成功了。
豆腐凝结温度在90度110度,刚就在沸腾沸腾界线,两状态都够成型,程昱铭就利用了一,才敢“试试比例”。
凝结豆腐要赶放木盒里,程昱铭一早就把徐磊失败木箱洗净了,仔仔细细垫一层净布,然后一层豆腐一层木板,装满了个宽各六十厘米箱。把最后块木板压去,再压块石,等豆腐里稍微排,豆腐就成型了。
候,程昱铭嘴角才稍微扬起,认真候喜话,就喜闷琢磨,现在来,事就成型了。
“成了?”徐磊帮着盖石,刚见程昱铭起来。
“成了,再等半小,咱就吃豆腐了。”
“妈耶,以前见豆腐摊都没买豆腐,简直就起人家,一块豆腐一块钱,买省心!太累了!”
徐磊摇摇,松松骨,忍住概。
“,过一次豆腐,再也想己了,没得办法。”
第59章 胆想法 获得:[哈白]
“东西?香!”
徐磊一称赞一又拿起一个圆圆黄小饼, 咬油酥外,绵密,回味鲜香, 咽去后还余味留香, 隐隐约约带有豆浆香味。
尤其辣油煎豆腐块, 问话间,徐磊又掉了一块。
“吃吧?豆渣饼。”程昱铭己也夹了一块, 咬一, 回味着纯正豆香味, “饼烙了整整一篮, 都在外面冻着, 要觉得吃,咱明天还继续吃。”
公斤黄豆豆腐,过滤来十斤豆渣, 徐磊去过家豆腐坊就直接把豆渣卖给饲料厂,程昱铭着一盆豆渣, 觉得应该也很有搞。
于试了试万饼方法,加面粉, 、酵母、白糖、、香油、盐去,醒半个小面, 再把小面团用油煎得酥脆,便变废为宝, 以端餐桌了。
十斤豆渣被一通作,烙了有将近一百张豆渣饼, 够俩隔岔吃两个月。
吃着豆渣饼,程昱铭又想起了豆另外一玩法:
“哥?要明天雪,咱来磨黑豆粉?”
“?”徐磊听得一咳嗽, 差都豆浆呛。明天都雪,还休息?
“黑豆粉,听人家过,东西预防秃,,候模了就放在一,候饿了就泡一碗,方便得很,要有黑芝麻就更了。”程昱铭话语里,透怅然若失。
徐磊抓住了重:“秃?还想加黑芝麻?”
“,预防秃,预防。”
“,哪发让觉得要没了?”徐磊虽然加班狗、社畜,健康发际线就区别于其社畜。
要怎己秃级老王,脾气呢?找平衡,日还过过了?
程昱铭居然质疑发,徐磊有气,踩痛脚了,左左右右甩了一,试图让程昱铭清楚,需要黑芝麻黑豆粉来治秃人。
“哥哥哥,见了见了,发壮柔顺,duang~一样。咱喝黑豆豆浆,晚就把豆泡,咱明天就喝。”程昱铭连忙把徐磊去,放弃了个磨粉计划。
越缺,越在意,懂。徐磊在广安职场肯定被伤得很,揭人伤疤德,了解。
“还差。等等,机里有照片,己比比,发就比,呵呵,都见刚职小年轻,了两年班后,发际线就从20岁直奔十岁……”徐磊想起来,起去卧室找机。
准备让程昱铭,在加班公司讨活,拥有一完整发,天赋异禀。
***
虽然天没有雪,外面气温还很低,程昱铭和徐磊每天早晚都要去菜巡查两次,温度正常,还有作否在健康。
再把个钢火炉装满满煤和压缩木屑,两人才安心睡觉。
天,徐磊去加燃料,程昱铭还要把压豆腐由一板切成小块。再隔一段距离放一块,装两个木箱里,冻外面去。
室温度计一直停留在温度限零十度,寒暑表显示温度已经近零十度了。
外面冰天雪,就一个天然冰箱,豆腐往外面一扔,瞬间就结冰。样保存豆腐,程昱铭估计,只要解冻,吃十年都没问题。
就东北冻豆腐法,解冻后豆腐,呈现蜂窝状,吃起来非常味,比一般白豆腐,要吃得。
天事,晚八,两人就躺回沙发,裹着被电影。没有开烤火炉,只开了客厅一个小小环形灯。
想灯火通明半夜蹦迪,台风力发电机发电量也有限,有两个吃电冰柜,用电都。
“诶,哥,想起来一件事。”
电影得,程昱铭突然话,让徐磊反一激灵。