第453章 换货

11月21日,星期六,阴。

    雪终于停了,唐植桐早起了会,将家里的道路及大门外扫了一下。

    今天的早饭与平时不太一样,咸菜多了一种名为“丝脑豆腐”的东西。

    前阵子张桂芳做了一次豆腐,特意省下了一块,没舍得全吃,学着婆婆的样子,做了一点丝脑豆腐。

    唐植桐小时候也曾吃过,这是一种鲁地部分城市特有的吃法。

    大多会在冬天制作,过程也非常简单,豆腐蒸一下,切块放入容器中,盖上盖发酵即可。

    整个发酵过程大概57天,豆腐块表面发粘即代表已成功了完)

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