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    “小九吃吧。”

    “小九妹妹吃吧,我太吃饭的。”

    许念摆手拒绝:“没事,们吃吧,尝尝合合味。吃完这些,我再去新鲜吃,给们尝尝。”

    说完,她特意对许嘉兴道:“小八,还在身体,定要好好吃饭。这个胡萝卜羹,对小孩子身体很好的,尝尝看,说定会喜欢的。”

    “我想让给小九妹妹吃,哥哥得让着妹妹。”

    许嘉兴坚持。

    许念:“。。。。”

    倒也必如此。

    于,许念说:“小兴自己吃吧,我得比,用让的。”

    遭受暴击的许嘉兴蓦顿住手上的动作,停顿了几秒钟后,他收回了自己的碗,舀了满满勺的胡萝卜羹,愤然放进。

    放进去之前,他想着,无论多难吃,他都定要吃光光!

    然后,要!

    结果,胡萝卜羹,他便呆住了。

    胡萝卜细腻无比,感绵滑柔顺,缓缓在齿间、尖化开后,丝丝缕缕的清甜缠绕着,慢慢现在,绵延绝,却叫人觉得腻味和厌烦。

    许嘉兴又舀了大勺胡萝卜羹,再次没停顿吃完。

    甜而腻,细腻香滑,清甜亦有浅淡的奶香味。

    许嘉兴毫犹豫吃完勺又勺,会儿,小碗胡萝卜羹便见了底。直到看着空空的小碗,他方才再次想起要让着妹妹的话,而自己竟因着许念的话,愤然将碗先吃完了?

    他好意思挠挠头,小声说:“太好吃了,我没忍住。回,无论怎么样,我定要让着小九妹妹。”

    许诗悦眼睁睁看着许嘉兴吃完,也目瞪呆。

    她可有听说,小八挑挑到伺候的嬷嬷们急哭,都没任何办法。

    现在这,挑了?

    还小九这里的吃,太好吃了?

    莫名,她更倾向于后者。

    也如此,她再次看向眼前的胡萝卜羹。

    橙黄明亮的羹汤,光看着,便让人觉得温暖明媚。细腻顺滑的胡萝卜羹,随着她手上的动作缓慢动,散发着淡而清的香甜。

    许诗悦饶足了心理准备,没意外的,却还被胡萝卜羹的味道所惊艳。

    她仿佛再次认识了什么叫甜。

    清甜滑,细腻绵稠,所有感皆恰到好处,多分黏腻、少分粗糙,余味竟还藏着些奶香味。

    许诗悦好奇问:“小九,这里头还加了牛乳?”

    “的,三姐,加了些炼乳。”

    许念回道。

    许诗悦皱眉解:“炼乳什么?”

    “炼乳用牛乳熬制而成,又和牛乳略有同。相比牛乳,更香浓醇厚,无论甜味还牛乳味儿,会更浓些。”

    许念认真解释。

    先前,要胡萝卜羹,她便想着或许加些炼乳更好些。只过,像后世能随便买到炼乳,只能自己动手。

    索,因着林璟时时会送材过来,让她这里像之前样紧,炼乳的原材料倒意外的齐全。以,她便教春桃用牛乳和糖按照定的比例熬制炼乳,加进胡萝卜羹里。

    解释完,许念顺便将炼乳的法简单说了说。

    “原来如此。小九心思好巧。”

    许诗悦忍住感慨。

    “三姐和小兴喜欢便好。”许念说道,“我去再吃,很快便好,三姐和小兴稍等。”

    许念起身去厨房,而雪团看着她的背影消失在门,毫犹豫到许诗悦身上,伸着毛茸小脑袋,似乎想看清碗里的什么。

    许诗悦把碗端离了些,三除二吃完碗的胡萝卜羹,而后远远给看眼,说:“看,没有了。”

    雪团凑近脑袋看了看,接着抬爪子挠挠头,似乎有疑惑。

    许诗悦被系列动作萌得心要化了,揉着的脑袋,轻声说:“等胃好些,再好好吃东西。”

    另边,许念到厨房的时候,春桃已经把牛乳煮好,分在几个碗,等待凝固。同时,她正在分离蛋清和蛋黄。

    许念看了进度,说道:“接来,我来吧。春桃在旁边帮我便好。”

    春桃本太想让许念沾手,觑了眼自家主子的脸,到底没说,老老实实在旁边打手。

    分离蛋清和蛋黄后,蛋黄用,蛋清里面放糖后搅拌均匀。接着,把冷却好的牛乳倒进锅,上面凝结成的奶瞬时便留在了碗底。

    许念动作很小心,恐怕戳破了层奶。

    双奶,顾名思义,奶有双层,以这层很重要。

    保留了这层奶,许念把牛乳和蛋清混合后,再接着倒有奶的碗,而后想办法遮住水汽,把奶碗放进锅蒸刻钟多的功夫。

    蒸制的时间到,许念和

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