分卷阅读221
粉之类的,老少通吃,常常被围得水通,也小吃街生意最好的家。
许念看了几天,些引进来的小摊贩也各有自己的拿手绝活,譬如家卖石头饼的,饼皮酥脆,内馅儿醇香,倘若有人再舍得个钱,加个新鲜的,香与肉香在唇齿间交,得得了。
还有,个卖丝馄饨的,皮薄馅儿足,个滚的馄饨,得人欲罢能,待馄饨吃完,喝上馄饨汤,熨贴已。
。。…
之,小吃街有模有样步入正轨。
因着汇集了众多的吃食,让人在条街上想吃什么都能得到满足,以,人越积越多,这也为何会有老摊贩慕名而来了。
能赚钱呀。
当然,想过来。
可惜,除了前两批,后面再来的就没位置了,只能悔当初。光他们后悔,许念自己也后悔呢,没后悔多开两个摊位。
因为,她忘了两个大杀小吃。
个狼牙土豆,个臭豆腐。
个真正的小吃街,或许可能见着狼牙土豆,怎么可以没有臭豆腐呢?
许念左思右想,还愿放弃卖臭豆腐和狼牙土豆的想法,只好想了个办法,缩小了烤冷面、煎饼果子几个的摊位大小,让们凑活凑活挤挤,成功挤入了臭豆腐和狼牙土豆。
这才像样子嘛。
许念闻着空气中传来的狼牙土豆和臭豆腐的气味,心满意足头。
彻底搞定了小吃街,剩的事便交给了许嘉庆来管。他对这类琐事,乐此疲,估计能赚银钱吧,每次见他,都副喜上眉梢的模样。
视察完小吃街,许念的视察对象就变成了食城。
其实,他们这个食城有三层,为了充分发挥食城应有的作用,得比较杂,各各样的吃食皆有之。
第层,相对平价些,各窗的样子。
从盖浇饭、打卤面、羊肉烩面、肉拉面到汉堡包、炸排炸翅,再到‌原‍​味­‌奶茶、珍珠奶茶、红豆芋圆各甜,以及酸辣土豆丝、醋溜白菜等寻常家常菜,琳琅满目。
只有你想到的,没有你吃上的。
第层,价格稍贵些,也像第层样各窗,而个涮烤食层。这许念借鉴了现代的涮烤自助城而来的。
她原本想自助餐在古代的接受度可能没有么。再加上这个时代也没有冰箱,冬天还好些,现在天气渐渐和了,很多菜品易保存,便放弃了自助的形式,而了个火锅兼烤肉的,想吃火锅吃火锅,想吃烤肉吃烤肉,两耽误。
至于第三层,因着环境安静,了大价钱在装修上,力求雅致、上档次,卖的菜式也致小炒。
甚至,为了让众位食客更直观,菜单用木牌材质,而用的纸,成经折装。打开之后,上面画着各菜式的工笔画,颜丰富,形象生动,甚至说,只看着这么个菜单,可能就会馋得水。
这样还够,在第三层的最左侧,放着排排新鲜的原材料,当作样品给食客们看。些看了图片还觉着清楚的,大可以在这前面站,什么菜用什么原材料,目了然,考虑得相当周到。
这个食城在小吃街的中间段,从到上,适应各个阶段的食客。里面的些跑堂也许嘉宸安排的贫苦百姓,经由许念和许嘉庆培训后正式上岗。
上岗之前,许念专门请了大夫给他们瞧过,确定无甚大病大灾或传染病类的,方才放心。
她在食城只待了两天,确定没什么大问题就管了。反正,许嘉庆非常想管,她当然乐得自在。
说起来,她和小金这个合伙人,更像拿主意、钱的,真正干活的许嘉庆。
想想,也蛮好的。
因着宫了几天,许念回去后,躺了好几天,把没睡的觉统统补上后,就到了皇家宴客的日子。
这在太后生辰的前三天办的小型宴会,为了欢迎各国使臣。
宴席上,许念看着些使臣献宝,困顿已。他们拿的东西,这几年大宋也都有了,偏他们还像宝贝似的炫耀,许念真兴趣也提起来。
光如此,些个人话里话外捧着大宋,神之间的傲然却非如此。她最烦这来来回回打官腔,还如睡觉来得痛快。
她百无聊赖戳了戳眼前的吃食,个排骨已经冷透了,她也想再吃。寻常的素食还好,若肉食冷透了,再吃的话,腹胃难免会痛快。
许念抬眼看了眼,站在正中间的个人,眉飞舞,言语间洋洋得意,恨得将他们个西北的小国夸上天去了。
其他大宋的臣子吧,为了保持蓄的礼仪,跟着打哈哈,而过,偏偏个人觉意,反而认为他们赞同的,愈加来劲,夸自个儿的话写几个千字文都为过。跟在他旁边的使者,也副深以为然的模样。
许念看了几天,些引进来的小摊贩也各有自己的拿手绝活,譬如家卖石头饼的,饼皮酥脆,内馅儿醇香,倘若有人再舍得个钱,加个新鲜的,香与肉香在唇齿间交,得得了。
还有,个卖丝馄饨的,皮薄馅儿足,个滚的馄饨,得人欲罢能,待馄饨吃完,喝上馄饨汤,熨贴已。
。。…
之,小吃街有模有样步入正轨。
因着汇集了众多的吃食,让人在条街上想吃什么都能得到满足,以,人越积越多,这也为何会有老摊贩慕名而来了。
能赚钱呀。
当然,想过来。
可惜,除了前两批,后面再来的就没位置了,只能悔当初。光他们后悔,许念自己也后悔呢,没后悔多开两个摊位。
因为,她忘了两个大杀小吃。
个狼牙土豆,个臭豆腐。
个真正的小吃街,或许可能见着狼牙土豆,怎么可以没有臭豆腐呢?
许念左思右想,还愿放弃卖臭豆腐和狼牙土豆的想法,只好想了个办法,缩小了烤冷面、煎饼果子几个的摊位大小,让们凑活凑活挤挤,成功挤入了臭豆腐和狼牙土豆。
这才像样子嘛。
许念闻着空气中传来的狼牙土豆和臭豆腐的气味,心满意足头。
彻底搞定了小吃街,剩的事便交给了许嘉庆来管。他对这类琐事,乐此疲,估计能赚银钱吧,每次见他,都副喜上眉梢的模样。
视察完小吃街,许念的视察对象就变成了食城。
其实,他们这个食城有三层,为了充分发挥食城应有的作用,得比较杂,各各样的吃食皆有之。
第层,相对平价些,各窗的样子。
从盖浇饭、打卤面、羊肉烩面、肉拉面到汉堡包、炸排炸翅,再到‌原‍​味­‌奶茶、珍珠奶茶、红豆芋圆各甜,以及酸辣土豆丝、醋溜白菜等寻常家常菜,琳琅满目。
只有你想到的,没有你吃上的。
第层,价格稍贵些,也像第层样各窗,而个涮烤食层。这许念借鉴了现代的涮烤自助城而来的。
她原本想自助餐在古代的接受度可能没有么。再加上这个时代也没有冰箱,冬天还好些,现在天气渐渐和了,很多菜品易保存,便放弃了自助的形式,而了个火锅兼烤肉的,想吃火锅吃火锅,想吃烤肉吃烤肉,两耽误。
至于第三层,因着环境安静,了大价钱在装修上,力求雅致、上档次,卖的菜式也致小炒。
甚至,为了让众位食客更直观,菜单用木牌材质,而用的纸,成经折装。打开之后,上面画着各菜式的工笔画,颜丰富,形象生动,甚至说,只看着这么个菜单,可能就会馋得水。
这样还够,在第三层的最左侧,放着排排新鲜的原材料,当作样品给食客们看。些看了图片还觉着清楚的,大可以在这前面站,什么菜用什么原材料,目了然,考虑得相当周到。
这个食城在小吃街的中间段,从到上,适应各个阶段的食客。里面的些跑堂也许嘉宸安排的贫苦百姓,经由许念和许嘉庆培训后正式上岗。
上岗之前,许念专门请了大夫给他们瞧过,确定无甚大病大灾或传染病类的,方才放心。
她在食城只待了两天,确定没什么大问题就管了。反正,许嘉庆非常想管,她当然乐得自在。
说起来,她和小金这个合伙人,更像拿主意、钱的,真正干活的许嘉庆。
想想,也蛮好的。
因着宫了几天,许念回去后,躺了好几天,把没睡的觉统统补上后,就到了皇家宴客的日子。
这在太后生辰的前三天办的小型宴会,为了欢迎各国使臣。
宴席上,许念看着些使臣献宝,困顿已。他们拿的东西,这几年大宋也都有了,偏他们还像宝贝似的炫耀,许念真兴趣也提起来。
光如此,些个人话里话外捧着大宋,神之间的傲然却非如此。她最烦这来来回回打官腔,还如睡觉来得痛快。
她百无聊赖戳了戳眼前的吃食,个排骨已经冷透了,她也想再吃。寻常的素食还好,若肉食冷透了,再吃的话,腹胃难免会痛快。
许念抬眼看了眼,站在正中间的个人,眉飞舞,言语间洋洋得意,恨得将他们个西北的小国夸上天去了。
其他大宋的臣子吧,为了保持蓄的礼仪,跟着打哈哈,而过,偏偏个人觉意,反而认为他们赞同的,愈加来劲,夸自个儿的话写几个千字文都为过。跟在他旁边的使者,也副深以为然的模样。