第26章
第26章
主厨杨武忙活了一天,这会儿早已经是筋疲力尽,随意收拾了一下后厨的厨具,便准备回家休息。
然而让他没想到的是这会儿苏夜竟是来了。
看到苏夜,杨武不敢怠慢。
一来是因为苏夜乃是李承乾的座上宾。
二便是如今苏夜算是他的上司老板。
苏先生,您还没休息呢
苏夜摆了摆手,杨武这时也看见了苏夜手里拿着的一个小葫芦,葫芦里面装的是什么,却是不知。
苏先生,您深夜来此,怕是有事要吩咐在下
嗯嗯。
苏夜于是拿出手里的葫芦,一边说道。
这是我刚研发出来的一种名叫酱油的东西,其作用类似于大酱,我觉得大酱的味道难免有些粗糙,从今以后,就用这酱油,不必再用大酱了!
闻言,杨武不禁脸色一变。
要知道,他做厨子做了几十年。
在烧菜这方面已经是堪称宗师级别的水平了。
否则绝没有资格进入东宫御膳房为太子烹饪。
更没有资格被李承乾看重,专程调来伺候苏夜。
而从他第一天开始做厨子时,就没有离开过大酱,如今苏夜却是要让他停了,这不是相当于断了他身为厨子的一条胳膊嘛
杨武苦笑道,苏先生,说句您不爱听的话,这做酒或许您比较在行,但要论这做菜,恐怕您真不如我!
虽说是不敢顶撞苏夜。
但这一次在他看来,苏夜可真真是外行管内行,不说不行了。
苏夜微微一笑,将那葫芦放到了杨武跟前。
你把这个打开,看看我这酱油,就知道能不能用了!
闻言,杨武于是按照苏夜所说,将葫芦口打开。
随即便有一股浓郁的酱香扑鼻而来。
杨武不禁脸色一变。
他是老厨子,什么东西好什么不好,他几乎一瞬间就能判断出来。
他做菜之所以离不开大酱,一个很重要的原因便是需要这大酱来提鲜增味,也就是那所谓的酱香味。
而眼前葫芦里面的褐色液体,酱香味比起大酱要浓郁了好几个档次,而且还更加干净。
这......
苏先生,这是何物
苏夜淡然一笑,耐心解释道,我叫它酱油,也是从这大酱之中提取出来的,只不过我做了一些特殊的步骤来处理!
这......可我还从来没见过也没用过此物,这东西真能用来做菜吗杨武皱眉道。
能不能做菜,你这个厨子亲自做一道出来试试,不就知道了孰优孰劣吗苏夜不慌不忙道。
杨武点了点头,原本准备就此回家休息的他,这会儿因为对这酱油来了兴致,便又回到了灶台上。
与此同时,苏夜也来到了灶台边上。
杨武不解,苏先生,您这是要在旁边指点我吗
在他看来,苏夜的年龄恐怕还没有他做厨子的年份长呢。
主厨杨武忙活了一天,这会儿早已经是筋疲力尽,随意收拾了一下后厨的厨具,便准备回家休息。
然而让他没想到的是这会儿苏夜竟是来了。
看到苏夜,杨武不敢怠慢。
一来是因为苏夜乃是李承乾的座上宾。
二便是如今苏夜算是他的上司老板。
苏先生,您还没休息呢
苏夜摆了摆手,杨武这时也看见了苏夜手里拿着的一个小葫芦,葫芦里面装的是什么,却是不知。
苏先生,您深夜来此,怕是有事要吩咐在下
嗯嗯。
苏夜于是拿出手里的葫芦,一边说道。
这是我刚研发出来的一种名叫酱油的东西,其作用类似于大酱,我觉得大酱的味道难免有些粗糙,从今以后,就用这酱油,不必再用大酱了!
闻言,杨武不禁脸色一变。
要知道,他做厨子做了几十年。
在烧菜这方面已经是堪称宗师级别的水平了。
否则绝没有资格进入东宫御膳房为太子烹饪。
更没有资格被李承乾看重,专程调来伺候苏夜。
而从他第一天开始做厨子时,就没有离开过大酱,如今苏夜却是要让他停了,这不是相当于断了他身为厨子的一条胳膊嘛
杨武苦笑道,苏先生,说句您不爱听的话,这做酒或许您比较在行,但要论这做菜,恐怕您真不如我!
虽说是不敢顶撞苏夜。
但这一次在他看来,苏夜可真真是外行管内行,不说不行了。
苏夜微微一笑,将那葫芦放到了杨武跟前。
你把这个打开,看看我这酱油,就知道能不能用了!
闻言,杨武于是按照苏夜所说,将葫芦口打开。
随即便有一股浓郁的酱香扑鼻而来。
杨武不禁脸色一变。
他是老厨子,什么东西好什么不好,他几乎一瞬间就能判断出来。
他做菜之所以离不开大酱,一个很重要的原因便是需要这大酱来提鲜增味,也就是那所谓的酱香味。
而眼前葫芦里面的褐色液体,酱香味比起大酱要浓郁了好几个档次,而且还更加干净。
这......
苏先生,这是何物
苏夜淡然一笑,耐心解释道,我叫它酱油,也是从这大酱之中提取出来的,只不过我做了一些特殊的步骤来处理!
这......可我还从来没见过也没用过此物,这东西真能用来做菜吗杨武皱眉道。
能不能做菜,你这个厨子亲自做一道出来试试,不就知道了孰优孰劣吗苏夜不慌不忙道。
杨武点了点头,原本准备就此回家休息的他,这会儿因为对这酱油来了兴致,便又回到了灶台上。
与此同时,苏夜也来到了灶台边上。
杨武不解,苏先生,您这是要在旁边指点我吗
在他看来,苏夜的年龄恐怕还没有他做厨子的年份长呢。