分卷阅读59
想到馒头片,许念立时又有了新想法。
不了西式的汉堡,可以式的汉堡包啊!
她立即站起来,眼睛晶亮,着对着春桃说:“春桃,真我的福星!”
说完,她便迫不及待去了厨房。春桃见状,饶头雾水,也没什么犹豫地跟在身后,唯恐自己走慢了,自家主子就要亲自动手了。
不过,这回她真想错了。
许念来到厨房转了圈,并未打算现在就开始明日的吃食,而看看有什么食材,自己所想能否实现罢了。好在,经过林璟不间断提供食材,现在的厨房已不容小觑了,般的食材还齐全的。
馒头汉堡需要馒头片、脆肠、鸡蛋、青菜,这些厨房统统都有。除了这些,她惊喜地发现,厨房还有块没吃完的卤猪头。她记着这个有些日子了,莫不坏了?
想着,许念便要去查看的状态。
春桃立即抢先步:“公主,让婢来!”
闻言,许念自觉退后步,没和春桃抢着干。因为她知道,抢着干也抢不过,春桃肯定会更快、更快、更快。她这个春桃,牢牢秉承着个婢该紧守的本分,自有过次话语里了稍许岔子后,再不会越雷池步。
“公主,婢看这块还好的。”
春桃的话,将许念从思绪拉了回来。
“这样啊,晚便道凉拌猪头,剩些猪剁碎拌辣油,烙上个饼,晚让们也跟着解解馋,吃烙饼卷。”
“哎,好,婢谢公主赏!”春桃欣然答应,脸上粲然,“婢这便开始。”
春桃开始饼,许念也没离开,坐在厨房的小凳上,认真地看春桃和面烙饼。
温水和面后,春桃尽量多放了些水,以求面团柔软细腻而不黏手,而后揉成个表面光无暇的面团。面团揉好之后,需要放着醒会面,这样烙饼才会更加松软有嚼劲。
趁着这个空档,春桃切了葱末备用。待面醒好,春桃再次揉了面,把面团里可能产的气泡挤压来,免得之后加热后影响烙饼的平整度。再次揉好面,个面团被擀成个厚薄均匀的大饼。
她在擀饼的时候很小心,因为记着许念叮嘱的话“不可太薄,也不可太厚”。太薄饼易破,撒上葱后会漏来;太厚呢,好后的烙饼内里会团成团,起不了千层。
以,春桃得很仔细,把饼擀得均匀圆,而后认真在上面刷了层熟油,没有遗漏块地方。为了避免油不均匀,春桃按照许念先前嘱咐的,拎起端的饼朝油多的地方蘸,再蘸,力求均匀齐整。
刷完油,撒上薄薄的的层盐,再撒上之前切好备用的葱。春桃拎起端,小心翼翼地着饼,朝里卷去,将整个大饼卷成个鼓曩曩的条后,用手封住两端,省得会有油或葱从漏来。
条鼓鼓曩曩的,却个破损,显然跟春桃擀的饼好分不开。
许念看着春桃饼,眼底露怀念的神色。
这个方法她教的,为的的烙饼内里分层的,仿佛千层般,与此同时,每层皆薄如蝉翼,细软泛着油光,最家常也最温馨的味道。
她吃这家常的烙饼,因为最有家的滋味,虽然她从来没有过家。
正思绪纷飞时,葱香混着饼香已钻入鼻尖,惹得胃里馋虫直冒。
幸好,春桃速度快,没叫她等太久。没多时,盘凉拌卤、盘金黄烙饼,外加碗白米清粥便摆在了案上。
许念独自在张桌子前用膳,春桃和顺喜在旁边的张小桌子边用上。
许念径自用烙饼卷了份细碎的猪后,慢慢放进嘴。
属于回忆的味道呼啸而来,不带犹豫。许念眼眶蓦地热,忙将饼放进嘴里。
烙饼外酥里韧,柔软的内里与酥脆焦香的外相映成趣,间时不时裹挟着葱香,额外丰富了烙饼的。
而卷着的卤多放了两勺辣油,红红辣辣的,单独吃定然辣得人额间直冒汗。可卷了烙饼之后就不样了,卤被烙饼包裹着,前者香辣浓郁、香溢,后者焦脆与柔软香嫩并存。
咬去,先受到烙饼的轻烫香软,再卤被和后的香浓醇厚。再吃到后来,发现卤上的辣油渗进饼内,饼里,饼香、葱香、辣香、香多味道重重叠叠,毫不犹豫地冲击着味,叫人舍也舍不得、放也放不。
许念气吃了个完整的烙饼卷,喝了大半碗清粥,再也吃不去了。而春桃和顺喜就夸张得多,春桃吃了个饼卷,顺喜吃了个饼卷。
许念看着他们如饿狼扑食般,颇为无奈:“好像平日里,亏待了们,不舍得叫们吃。”
春桃闻言,就要行礼说话,许念忙摆手道:“吃吧,我不过调侃们两句,不必太过拘束。”
而后,她又看
不了西式的汉堡,可以式的汉堡包啊!
她立即站起来,眼睛晶亮,着对着春桃说:“春桃,真我的福星!”
说完,她便迫不及待去了厨房。春桃见状,饶头雾水,也没什么犹豫地跟在身后,唯恐自己走慢了,自家主子就要亲自动手了。
不过,这回她真想错了。
许念来到厨房转了圈,并未打算现在就开始明日的吃食,而看看有什么食材,自己所想能否实现罢了。好在,经过林璟不间断提供食材,现在的厨房已不容小觑了,般的食材还齐全的。
馒头汉堡需要馒头片、脆肠、鸡蛋、青菜,这些厨房统统都有。除了这些,她惊喜地发现,厨房还有块没吃完的卤猪头。她记着这个有些日子了,莫不坏了?
想着,许念便要去查看的状态。
春桃立即抢先步:“公主,让婢来!”
闻言,许念自觉退后步,没和春桃抢着干。因为她知道,抢着干也抢不过,春桃肯定会更快、更快、更快。她这个春桃,牢牢秉承着个婢该紧守的本分,自有过次话语里了稍许岔子后,再不会越雷池步。
“公主,婢看这块还好的。”
春桃的话,将许念从思绪拉了回来。
“这样啊,晚便道凉拌猪头,剩些猪剁碎拌辣油,烙上个饼,晚让们也跟着解解馋,吃烙饼卷。”
“哎,好,婢谢公主赏!”春桃欣然答应,脸上粲然,“婢这便开始。”
春桃开始饼,许念也没离开,坐在厨房的小凳上,认真地看春桃和面烙饼。
温水和面后,春桃尽量多放了些水,以求面团柔软细腻而不黏手,而后揉成个表面光无暇的面团。面团揉好之后,需要放着醒会面,这样烙饼才会更加松软有嚼劲。
趁着这个空档,春桃切了葱末备用。待面醒好,春桃再次揉了面,把面团里可能产的气泡挤压来,免得之后加热后影响烙饼的平整度。再次揉好面,个面团被擀成个厚薄均匀的大饼。
她在擀饼的时候很小心,因为记着许念叮嘱的话“不可太薄,也不可太厚”。太薄饼易破,撒上葱后会漏来;太厚呢,好后的烙饼内里会团成团,起不了千层。
以,春桃得很仔细,把饼擀得均匀圆,而后认真在上面刷了层熟油,没有遗漏块地方。为了避免油不均匀,春桃按照许念先前嘱咐的,拎起端的饼朝油多的地方蘸,再蘸,力求均匀齐整。
刷完油,撒上薄薄的的层盐,再撒上之前切好备用的葱。春桃拎起端,小心翼翼地着饼,朝里卷去,将整个大饼卷成个鼓曩曩的条后,用手封住两端,省得会有油或葱从漏来。
条鼓鼓曩曩的,却个破损,显然跟春桃擀的饼好分不开。
许念看着春桃饼,眼底露怀念的神色。
这个方法她教的,为的的烙饼内里分层的,仿佛千层般,与此同时,每层皆薄如蝉翼,细软泛着油光,最家常也最温馨的味道。
她吃这家常的烙饼,因为最有家的滋味,虽然她从来没有过家。
正思绪纷飞时,葱香混着饼香已钻入鼻尖,惹得胃里馋虫直冒。
幸好,春桃速度快,没叫她等太久。没多时,盘凉拌卤、盘金黄烙饼,外加碗白米清粥便摆在了案上。
许念独自在张桌子前用膳,春桃和顺喜在旁边的张小桌子边用上。
许念径自用烙饼卷了份细碎的猪后,慢慢放进嘴。
属于回忆的味道呼啸而来,不带犹豫。许念眼眶蓦地热,忙将饼放进嘴里。
烙饼外酥里韧,柔软的内里与酥脆焦香的外相映成趣,间时不时裹挟着葱香,额外丰富了烙饼的。
而卷着的卤多放了两勺辣油,红红辣辣的,单独吃定然辣得人额间直冒汗。可卷了烙饼之后就不样了,卤被烙饼包裹着,前者香辣浓郁、香溢,后者焦脆与柔软香嫩并存。
咬去,先受到烙饼的轻烫香软,再卤被和后的香浓醇厚。再吃到后来,发现卤上的辣油渗进饼内,饼里,饼香、葱香、辣香、香多味道重重叠叠,毫不犹豫地冲击着味,叫人舍也舍不得、放也放不。
许念气吃了个完整的烙饼卷,喝了大半碗清粥,再也吃不去了。而春桃和顺喜就夸张得多,春桃吃了个饼卷,顺喜吃了个饼卷。
许念看着他们如饿狼扑食般,颇为无奈:“好像平日里,亏待了们,不舍得叫们吃。”
春桃闻言,就要行礼说话,许念忙摆手道:“吃吧,我不过调侃们两句,不必太过拘束。”
而后,她又看