分卷阅读66
断开,这是最关键步。”
“好,奴婢省得了。”
桃在旁处理辣椒,许念待在旁调桃剁好肉馅儿和等辣椒要用酱郑。。
等辣椒全部被处理好后,桃再听着许念吩咐,将她刚才调好肉馅儿小心进去,酿辣椒算是做好了关键步。
接来,锅中小火烧热油,酿辣椒放进锅中两面煎制,发“滋滋”油煎辣椒脆响声,与此同时,在慢慢煎制过程中,青椒表面微微缩水,边角变得焦黄,而装在内里肉馅儿好好窝在其中,没有儿漏迹象。
不会儿,辣椒香气混着鲜浓郁肉香飘散来,清冽中亦有肉醇厚,香辣之后是绵延不绝醇香,不知不觉勾起了人腹内馋虫。
坐在厅堂许诗悦也闻到了这股子香味,意外挑眉:“别说,挺香。”
许诗琳跟着头,不由吞了吞水,摸着空空袖,皱了皱眉头。
她没带钱!
想到待会又是只能看、不能吃,许诗琳当即坐不住了,连忙站起对许诗悦说:“三姐,定要等我回来吃,我去去便回。”
说完,她飞奔去,个眨眼功夫就看不见人影了,徒留许诗悦头雾水坐在里。
她这是怎么了?
没待她多想,许念带着桃端着做好辣椒炒和酿辣椒来到厅堂。除了两道菜,她特意备上新蒸白米饭。
辣椒炒菜米饭,想想就很饭。
不过,许念看见许诗琳竟然不在,问许诗悦:“小七呢?”
“走了。不知想起什么匆匆忙忙走了,临走前,嘱咐我们定要等她回来。”
“好吧,等她会儿吧。”
说着,许念摆摆手,桃跟着把做好菜摆在桌上。
菜摆好后,许念为许诗悦介绍:“这道是酿辣椒,另道是辣椒炒。”
许诗悦跟着她手指方向看过去,目光落在菜肴上,时有些挪不开。
酿辣椒最大特,也是这道菜最特别方,便是保持青椒完整。
是以,许诗悦看到便是,六个完完整整大个儿青椒躺在白瓷盘中,上面浇了层酱油深酱汁,使得青椒翠绿表面多了层不样深,着瓷盘纯白,深浅,暗亮。
仅仅是菜式颜值,便夺人目光,叫她舍不得移开眼。
何况,心思也是极巧妙。
完整辣椒从中间划开,里面着满满肉馅儿,经过油煎,辣椒缩水后外皮便紧紧贴向肉馅,而肉馅受热之后,油脂分泌来膨胀了子,向外蔓延,恰好与辣椒再次紧密包裹在起。
个向内,个向外,最后就变成了,辣椒与肉馅内外结合,二者合,不分彼此。
除了酿辣椒,旁辣椒炒心思或许没这个别致,但是在颜值上丝毫不逊于前者。
焦糖块着红、绿辣椒,三颜层层叠叠,交错其中,使之鲜亮之余亦有深沉颜。
而且,其上亦有袅袅热气不断升腾,看着让人心神荡漾,忍不住想夹块肉放进嘴里,品品这诱人香气。
更别说,刚才离得远香味便扑鼻而来,这会子,“罪魁祸首”就在眼前,哪里还受得了。绵延不断香气似是约好了般,疯了似全部钻入鼻尖,许诗悦个没忍住,腹鸣如雷。
许念恰好听了个正着,黑眸里染了意,开道:“不如三姐先吃?”
“还是算了,等等小七,她应该快回来了。”
许诗悦努力捂住肚子,谁知,往日里没什么食欲她这会子竟然如此不争气,肚子再次不受控制叫嚣起来。
许诗悦尴尬朝许念了:“没事,我不饿,再等等。”
“咕噜咕噜!”
肚子再次叫起来,声音之大,这回连桃也听清了。
许诗悦:“。。。。”
作者有话要说:许诗悦:我不饿
肚子:不,饿
许诗悦:我真不饿
肚子:真饿,不信我叫给看
咕噜噜咕噜噜咕噜噜
37、有趣
还好,秒终于看见许诗琳姗姗来迟影。她脸颊绯红,俏脸上了层薄汗,走进厅堂之后,坐在椅子上直喘气。
许诗悦看见她来,蓦松气,道:“小七来了,我们吃饭吧。”
要再不来,她真是。。…
“好好,三姐。”许诗琳这会子气也喘匀了,“算赶上了,还好们没开始吃。”
说着,她从怀中掏张银票递给许念。
“这是饭钱,看够吗?”
许念看清银票是张百两,了头说:“可以。”
许诗琳松了气:“便好,时间太急,我只带了这么张。要是不够,我也没办法了。三
“好,奴婢省得了。”
桃在旁处理辣椒,许念待在旁调桃剁好肉馅儿和等辣椒要用酱郑。。
等辣椒全部被处理好后,桃再听着许念吩咐,将她刚才调好肉馅儿小心进去,酿辣椒算是做好了关键步。
接来,锅中小火烧热油,酿辣椒放进锅中两面煎制,发“滋滋”油煎辣椒脆响声,与此同时,在慢慢煎制过程中,青椒表面微微缩水,边角变得焦黄,而装在内里肉馅儿好好窝在其中,没有儿漏迹象。
不会儿,辣椒香气混着鲜浓郁肉香飘散来,清冽中亦有肉醇厚,香辣之后是绵延不绝醇香,不知不觉勾起了人腹内馋虫。
坐在厅堂许诗悦也闻到了这股子香味,意外挑眉:“别说,挺香。”
许诗琳跟着头,不由吞了吞水,摸着空空袖,皱了皱眉头。
她没带钱!
想到待会又是只能看、不能吃,许诗琳当即坐不住了,连忙站起对许诗悦说:“三姐,定要等我回来吃,我去去便回。”
说完,她飞奔去,个眨眼功夫就看不见人影了,徒留许诗悦头雾水坐在里。
她这是怎么了?
没待她多想,许念带着桃端着做好辣椒炒和酿辣椒来到厅堂。除了两道菜,她特意备上新蒸白米饭。
辣椒炒菜米饭,想想就很饭。
不过,许念看见许诗琳竟然不在,问许诗悦:“小七呢?”
“走了。不知想起什么匆匆忙忙走了,临走前,嘱咐我们定要等她回来。”
“好吧,等她会儿吧。”
说着,许念摆摆手,桃跟着把做好菜摆在桌上。
菜摆好后,许念为许诗悦介绍:“这道是酿辣椒,另道是辣椒炒。”
许诗悦跟着她手指方向看过去,目光落在菜肴上,时有些挪不开。
酿辣椒最大特,也是这道菜最特别方,便是保持青椒完整。
是以,许诗悦看到便是,六个完完整整大个儿青椒躺在白瓷盘中,上面浇了层酱油深酱汁,使得青椒翠绿表面多了层不样深,着瓷盘纯白,深浅,暗亮。
仅仅是菜式颜值,便夺人目光,叫她舍不得移开眼。
何况,心思也是极巧妙。
完整辣椒从中间划开,里面着满满肉馅儿,经过油煎,辣椒缩水后外皮便紧紧贴向肉馅,而肉馅受热之后,油脂分泌来膨胀了子,向外蔓延,恰好与辣椒再次紧密包裹在起。
个向内,个向外,最后就变成了,辣椒与肉馅内外结合,二者合,不分彼此。
除了酿辣椒,旁辣椒炒心思或许没这个别致,但是在颜值上丝毫不逊于前者。
焦糖块着红、绿辣椒,三颜层层叠叠,交错其中,使之鲜亮之余亦有深沉颜。
而且,其上亦有袅袅热气不断升腾,看着让人心神荡漾,忍不住想夹块肉放进嘴里,品品这诱人香气。
更别说,刚才离得远香味便扑鼻而来,这会子,“罪魁祸首”就在眼前,哪里还受得了。绵延不断香气似是约好了般,疯了似全部钻入鼻尖,许诗悦个没忍住,腹鸣如雷。
许念恰好听了个正着,黑眸里染了意,开道:“不如三姐先吃?”
“还是算了,等等小七,她应该快回来了。”
许诗悦努力捂住肚子,谁知,往日里没什么食欲她这会子竟然如此不争气,肚子再次不受控制叫嚣起来。
许诗悦尴尬朝许念了:“没事,我不饿,再等等。”
“咕噜咕噜!”
肚子再次叫起来,声音之大,这回连桃也听清了。
许诗悦:“。。。。”
作者有话要说:许诗悦:我不饿
肚子:不,饿
许诗悦:我真不饿
肚子:真饿,不信我叫给看
咕噜噜咕噜噜咕噜噜
37、有趣
还好,秒终于看见许诗琳姗姗来迟影。她脸颊绯红,俏脸上了层薄汗,走进厅堂之后,坐在椅子上直喘气。
许诗悦看见她来,蓦松气,道:“小七来了,我们吃饭吧。”
要再不来,她真是。。…
“好好,三姐。”许诗琳这会子气也喘匀了,“算赶上了,还好们没开始吃。”
说着,她从怀中掏张银票递给许念。
“这是饭钱,看够吗?”
许念看清银票是张百两,了头说:“可以。”
许诗琳松了气:“便好,时间太急,我只带了这么张。要是不够,我也没办法了。三