分卷阅读187
沥好的糖，由许念来炒制，桃在旁烧火。
炒糖，是制作麻糖最难的步，不仅要把握火候，还要把握住炒糖的时间。
时间，糖就糊了，吃到嘴里失去了清甜味道，反而又焦又苦。同样的，时间也不能太短，不然，炒糖的温度达不到，糖就塑不了型，软趴趴的，没个好样子。
许念见过麻糖，所以她来完成炒糖步，而桃常在厨房，对火候的把控有自己的功夫，由她烧火，更放心。
炒好糖之后，便是要摔糖。
这是个力气活，许念不了的。
她便交给了冬松、富贵和顺喜来，三个人轮番上阵，遍又遍摔糖。眼看着糖丝在遍遍的摔打中变得不样，逐渐如玉般光滑、如月般明亮。
他们三人在这里摔糖，桃也没闲着，同时在炒芝麻。待糖摔好之后，顺喜和冬松在许念的指导，进行和气，把糖中的空气全释放去。
这也是为何麻糖会有么多小气孔的原因。
如风涌的空气不断钻麻糖，使得光滑细腻的糖身上充满丰富的气孔。看着虽没有之前般莹润如玉，但是，这正是麻糖酥脆的诀窍。
有了这些气孔的存在，麻糖轻轻咬，方能立时碎在嘴里，香酥可，又甜又，还没有任何腻味。
是以，和气之后，桃的芝麻也炒好了。麻糖条条的，边断糖边裹上层白嫩醇香的芝麻。
麻糖也就好了。
这个麻糖，足足用了他们个白日的功夫，几个人累得腰酸背痛，在椅子上动也不想动。
结果，此起彼伏的肚子叫声，不断响起。桃强打起神，准备去厨房饭。
许念想了想，说道：“不必太麻烦的，就个酸汤面条吧，厨房里有面。”
桃得了吩咐，便去厨房煮面。
酸汤面条很快就好，她直接了七碗，日在的所有人人碗酸汤面，同时每碗面条上卧着个金黄咸香的煎蛋。
大家都饿坏了，面条来，便狼吞虎咽吃起来。
面条是手擀面，劲道又弹性，展现面食不样的魅力。面汤酸酸的、暖暖的，喝极为开胃，再上点点辣油，愈加有滋味。彼时，再咬煎蛋，可真是香到了骨头里。
几个人皆没说话，“呼噜呼噜”大吃面，碗面吃完，无不酣畅淋漓，痛快无比，而后开始分食麻糖。
小年的月很，手中的白如玉的麻糖很香甜。他们边吃着麻糖，说着趣话，边喝着桂茶。
夜悠悠，在清风明月中，多了几分缱绻与好。
小年过后，也就是腊月十，整个皇城期盼已久的大祭祀终于到了。
作者有话要说：说句：300作收加更
终于不欠账了，无债身轻
（注：麻糖制作方法参考纪录片《味道中裕。》
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91、彻查
这日,天朗气清，是近半月来天气最好的日。簌簌寒风，抵不过冬日暖阳,万丈光芒肆意洒，将天万纳入其中。
礼乐声响,在典仪人员的宣告，祭祀大典,正式开始。
祭祀大典庄严肃穆,万众瞩目。
台上，是皇室及众王贵族；台，是聚了层又层、数不尽人头的普通百姓。
无论台上或台，他们皆是同个姿势,仰着头,望向更的方——里，是日的重点。
皇上和皇后着正式装，迎着旭阳与寒风，立于最的方，也是其他所有人纷纷仰望的方。
在他们的对面,是个镌刻着古典而繁复纹的祭祀台。日,便是要在这祭祀台上聆听上天的指示,也是对明年年的指示。祭祀台旁，站着随时应对突发状况的礼人员,礼尚书孙远儒、礼侍郎安何意。
走过段复杂且冗的流程后，皇上与皇后同时走到祭祀台近前，许荣穹虔诚而庄严说完篇祝词后，扬声道：“起，接苍天之音！”
他声音落,身后不断响起声又声太监的唱和声。
“起，接苍天之音！”
“起，接苍天之音！”
。。…
声声交叠，声更比声响亮，如重重擂鼓，敲在皇城内所有人心上。他们的脸不由得全严肃起来，忐忑注视着台上的变化。
而在这声声唱和结束后，许荣穹面前的个祭祀台，动了！
确切说，是台上的沙盘动了。
细沙如水，缓缓流动，汇聚个个大字，清晰呈现于眼前。待看清沙盘上写的是什么
炒糖，是制作麻糖最难的步，不仅要把握火候，还要把握住炒糖的时间。
时间，糖就糊了，吃到嘴里失去了清甜味道，反而又焦又苦。同样的，时间也不能太短，不然，炒糖的温度达不到，糖就塑不了型，软趴趴的，没个好样子。
许念见过麻糖，所以她来完成炒糖步，而桃常在厨房，对火候的把控有自己的功夫，由她烧火，更放心。
炒好糖之后，便是要摔糖。
这是个力气活，许念不了的。
她便交给了冬松、富贵和顺喜来，三个人轮番上阵，遍又遍摔糖。眼看着糖丝在遍遍的摔打中变得不样，逐渐如玉般光滑、如月般明亮。
他们三人在这里摔糖，桃也没闲着，同时在炒芝麻。待糖摔好之后，顺喜和冬松在许念的指导，进行和气，把糖中的空气全释放去。
这也是为何麻糖会有么多小气孔的原因。
如风涌的空气不断钻麻糖，使得光滑细腻的糖身上充满丰富的气孔。看着虽没有之前般莹润如玉，但是，这正是麻糖酥脆的诀窍。
有了这些气孔的存在，麻糖轻轻咬，方能立时碎在嘴里，香酥可，又甜又，还没有任何腻味。
是以，和气之后，桃的芝麻也炒好了。麻糖条条的，边断糖边裹上层白嫩醇香的芝麻。
麻糖也就好了。
这个麻糖，足足用了他们个白日的功夫，几个人累得腰酸背痛，在椅子上动也不想动。
结果，此起彼伏的肚子叫声，不断响起。桃强打起神，准备去厨房饭。
许念想了想，说道：“不必太麻烦的，就个酸汤面条吧，厨房里有面。”
桃得了吩咐，便去厨房煮面。
酸汤面条很快就好，她直接了七碗，日在的所有人人碗酸汤面，同时每碗面条上卧着个金黄咸香的煎蛋。
大家都饿坏了，面条来，便狼吞虎咽吃起来。
面条是手擀面，劲道又弹性，展现面食不样的魅力。面汤酸酸的、暖暖的，喝极为开胃，再上点点辣油，愈加有滋味。彼时，再咬煎蛋，可真是香到了骨头里。
几个人皆没说话，“呼噜呼噜”大吃面，碗面吃完，无不酣畅淋漓，痛快无比，而后开始分食麻糖。
小年的月很，手中的白如玉的麻糖很香甜。他们边吃着麻糖，说着趣话，边喝着桂茶。
夜悠悠，在清风明月中，多了几分缱绻与好。
小年过后，也就是腊月十，整个皇城期盼已久的大祭祀终于到了。
作者有话要说：说句：300作收加更
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（注：麻糖制作方法参考纪录片《味道中裕。》
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91、彻查
这日,天朗气清，是近半月来天气最好的日。簌簌寒风，抵不过冬日暖阳,万丈光芒肆意洒，将天万纳入其中。
礼乐声响,在典仪人员的宣告，祭祀大典,正式开始。
祭祀大典庄严肃穆,万众瞩目。
台上，是皇室及众王贵族；台，是聚了层又层、数不尽人头的普通百姓。
无论台上或台，他们皆是同个姿势,仰着头,望向更的方——里，是日的重点。
皇上和皇后着正式装，迎着旭阳与寒风，立于最的方，也是其他所有人纷纷仰望的方。
在他们的对面,是个镌刻着古典而繁复纹的祭祀台。日,便是要在这祭祀台上聆听上天的指示,也是对明年年的指示。祭祀台旁，站着随时应对突发状况的礼人员,礼尚书孙远儒、礼侍郎安何意。
走过段复杂且冗的流程后，皇上与皇后同时走到祭祀台近前，许荣穹虔诚而庄严说完篇祝词后，扬声道：“起，接苍天之音！”
他声音落,身后不断响起声又声太监的唱和声。
“起，接苍天之音！”
“起，接苍天之音！”
。。…
声声交叠，声更比声响亮，如重重擂鼓，敲在皇城内所有人心上。他们的脸不由得全严肃起来，忐忑注视着台上的变化。
而在这声声唱和结束后，许荣穹面前的个祭祀台，动了！
确切说，是台上的沙盘动了。
细沙如水，缓缓流动，汇聚个个大字，清晰呈现于眼前。待看清沙盘上写的是什么