夕一看到曹洋这副表情,就知道他没憋啥好屁。
果然,曹洋开口道:“乔夕你去穿个围裙提前上班,羽西你去转一圈看看有没有空桌收拾收拾,没点单的去催催人点单。”
乔夕翻了个白眼,去休息间换上自己的围裙,冯羽西端着菜单和托盘去咖啡厅休息区转圈,看有没有没点单的漏网之鱼了。
乔夕走上了吧台,站到曹洋面前说:“行了,这会儿能讲了吧。”
曹洋还是一副欠揍的样子,把自己的马克杯往乔夕面前推:”诶,你说我这刚跟羽西说了一遍,嘴都干了,怎么讲。
你去给我把杯子洗了,再给我做杯美式,我看看你做的咋样,再考虑要不要给你讲。
“乔夕安安握了握拳头,为了八卦,忍了。
拿起曹洋的杯子,走到水池边,细心地把杯子里里外外残留的咖啡渍洗掉。
乔夕有点洁癖,洗完的杯子又用热水烫了烫,这才走向咖啡机。
曹洋对咖啡颇有研究,乔夕是曹洋手把手教的,乔夕不爱喝咖啡,但学习能力很强,曹洋教了什么,她都能复刻得有模有样,别提一杯最基础的美式了。
乔夕把咖啡手柄放到磨豆机出粉口下,抵住磨豆机开关,磨豆机就开始运转了,正好出一次量的咖啡粉。
乔夕接着熟练地布粉、压粉,轻轻拂去手柄口的残粉。
走到咖啡机前,按萃取键放出一点水,冲去咖啡机上之前的残粉。
卡上手柄,在手柄下放上两个shot杯,按萃取键,很快,萃取出了两杯油脂满满的浓缩。
乔夕把曹洋的杯子里装了大半杯开水,又将两shot浓缩倒进杯子,咖啡瞬间与水融合,油脂也布满表面。
乔夕把杯子端到曹哥面前,没急着去问八卦,而是回过头去把萃取完的咖啡饼磕出来,把咖啡手柄洗干净,又去水池里洗了个手,才一边擦手一边走回曹洋面前。
“这回能说了吧!”
乔夕问